Sopa de Plátano 🍲
Автор: Edgardo Noel
Загружено: 2025-10-09
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Mi gente 🙌🏻 estuve con mis amigos de @pegatealmediodia disfrutando de una receta deliciosa y fácil de preparar: Sopa de Plátano 🍲
Una versión moderna, rápida 😎
Ingredientes:
3tzs de Caldo de pollo (o vegetal, si prefieres)
Una cucharada de aceite de achiote
Una Oz de cebolla
Sofrito espeso con ese toque casero
2 dientes Ajo
Cilantro fresco
4 oz de Chips de plátano
Sal y Adobo al gusto
Preparación:
1️⃣ Hierve el caldo y agrega el sofrito, el ajo y un toque de cilantro para darle ese saborcito criollo que tanto nos gusta.
2️⃣ Añade los chips de plátano y deja cocinar por un minutos hasta que ablanden.
3️⃣ Luego, con la ayuda de una licuadora o hand blender, muele todo hasta que la sopa quede cremosa y deliciosa.
Una receta práctica, reconfortante y perfecta para cualquier momento del día, la encuentras en mi libro La Cocina del Nieto.” Comenta la palabra LIBRO.
Consigue todos los ingredientes y el sofrito en Walmart, Sam’s o Walgreens 🛒
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