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造型鮮奶饅頭 配方+做法+調色+造型
Автор: lucymammy小露c媽咪
Загружено: 2018-08-13
Просмотров: 90160
Описание:
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饅頭經過初發60分鐘-分割整形20-30分鐘左右,再後發60分鐘
蒸製時間:
方式1.水滾後中火蒸15分鐘 蓋子旁夾一根小小竹籤或冰棒棍
方式2.溫水起蒸中火蒸18分鐘 蓋子旁夾一根小小竹籤或冰棒棍
開蓋方式:
蒸製時間到後不急著開蓋 自然冷卻3-5分鐘後再開蓋
佩佩豬饅頭做法的影片請看這裡
• 佩佩豬造型饅頭壓模做法 快轉版
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