양배추전에 이 가루를 뿌리세요 순식간에 사라집니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 양배추전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 양배추 250g
2. 당근 1/3개
3. 계란 2개
4. 미림 2스푼
5. 소금 1/3스푼
6. 튀김가루 5스푼(수북하게)
7. 얼음물 1/2컵(100mL)
8. 땅콩 3스푼 (빻아서 사용)
9. 청양고추 1개
10. 식용유 적당량

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