Адвент Рецепт #6: "Шоколадные трюфели"!
Автор: КУХНЯ АВИГЕИ
Загружено: 2025-12-14
Просмотров: 75
Продолжаем наш праздничный Адвент-календарь! 🎄
Сегодня — шестой рецепт, и это нежные домашние шоколадные трюфели. Бархатный ганаш, аромат апельсиновой цедры и три варианта обсыпки — какао, орехи и кокос. Идеально для уютных вечеров, праздничного стола и красивых съедобных подарков.
Ингредиенты:
Для основы:
• тёмный шоколад (от 70%) — 200 г
• сливки 30–35% — 100 мл
• сливочное масло (комнатной температуры) — 30 г
• апельсиновая цедра — 1 ч.л.
Для обсыпки на выбор:
• какао-порошок
• кокосовая стружка
• измельчённые орехи (фисташки или фундук)
Краткие шаги:
1. Нагреть сливки до появления первых пузырьков, не кипятить.
2. Залить сливки на шоколад, перемешать до глянцевого ганаша.
3. Добавить масло и апельсиновую цедру, хорошо размешать.
4. Охладить ганаш до плотного состояния.
5. Сформировать шарики и обвалять в обсыпке.
#ШоколадныеТрюфели #АдвентКалендарь #ПраздничныеРецепты #ДомашниеКонфеты #КухняАвигеи #Рождество2025 #НовогоднийСтол #СладкиеПодарки #ChocolateTruffles
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
