🆕 pasta carbonara italiana receta original espaguetis carbonara sin nata Video

🍝 pasta carbonara italiana receta original es definitivamente uno de mis platos favoritos.
Este plato parece haber sido elaborado por primera vez en 1944 en un restaurante romano ubicado en un callejón muy característico llamado "Vicolo della Scrofa".🏛
De hecho, la historia más confiable narra el encuentro entre los ingredientes disponibles para los 🇺🇸 soldados estadounidenses y la imaginación de un cocinero romano. 🧑‍🍳
El resultado fue el prototipo de los espaguetis a la carbonara: huevos, bacon (más tarde "guanciale" ) y queso.
El aderezo de la carbonara se prepara en cuestión de minutos. En mi versión, todo lo que necesitas es tocino, huevos, mucho Pecorino Romano y Parmigiano Reggiano recién rallado y pimienta negra.
😋 Una pasta sencilla y muy sabrosa.
👍 Date un brinco en la Roma popular conmigo para descubrir cómo hacer cremosos espaguetis a la carbonara, coméntame si te gusta mi versión.

INGREDIENTES para 2 personas
200 gr espaguetis
2 huevos
2 yemas
30 gr queso "Parmigiano Reggiano"
30 gr queso "Pecorino Romano"
80 gr tocino
pimienta (al gusto)
sal (según sea necesario)


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