LONGEVITÀ ESTREMA: LA SCIENZA CONFERMA IL RUOLO CHIAVE DELLO YOGURT
Автор: Lattendibile
Загружено: 2026-01-12
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La scienza ha appena svelato che l'estrema longevità deriva non tanto dalla genetica in sé, quanto da un perfetto equilibrio tra DNA, ambiente, stile di vita e alimentazione. Il punto di svolta è arrivato dall'analisi di Maria Branyas Morera, supercentenaria spagnola scomparsa all'età di 117 anni. L'indagine scientifica ha evidenziato un microbiota intestinale "giovane" e diversificato, correlato a un metabolismo lipidico molto efficiente e bassi livelli di infiammazione. Cruciale era l'abbondanza di Bifidobacterium e Akkermansia muciniphila, ceppi alleati essenziali per sostenere un invecchiamento sano. Questa eccezionale biologia è stata nutrita dall'abitudine di consumare yogurt, che modula positivamente la flora intestinale, riducendo il rischio di mortalità cardiovascolare.
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