RESEP SOP KONRO KHAS MAKASSAR

Assalamualaikum teman teman hari ini aku mau bagi resep yang super enak banget, apalagi saat hari raya qurban resep ini jadi menu utama setiap kali lebaran idul qurban tiba yaitu SOP KONRO KHAS BUGIS MAKASSAR
sup konro atau sop konro adalah masakah dari bahan iga sapi khas indonesia yang berasal daru tradisi bugis makassar, sup ino dibuat dari iga sapi segar dengan perpaduan bumbu dan rempah khas indonesia, masakan berkuah coklat kehitaman ini biasanya dimakan bersama burasa atau lontong, cocok banget pas disantap bersama keluarga tercinta di hari raya

Bahan
2 kg iga sapi segar
10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3 lbr daun salam
2 cm jahe
5 cm lengkuas
4 buah keluwak (kalau mau kuah lebih pekat boleh tambah lagi kluwak)
2 sdm ketumbar
7 biji kemiri
1 biji pala
4 buah cengkeh
3 cm kayu manis
1 bks masako sapi
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdm jinten
Kelapa sangrai (boleh diskip)
50 ml minyak
5 btng serrai
2 cm kunyit basah

Pelengkap
Bawang goreng
Daun bawang
Jeruk nipis
Burasa
Sambel tumis

Untuk cara membuat silahkan nonton videonya yah teman teman
Jangan lupa dukung terus channel aku dengan cara, like, komen, share, dan subscrieb agar aku makin semangat buat share info masak masak selanjutnya
Terimakasih

#resepsopkonro #sopkonrokhasmakassar #resepkonro #bumbusopkonro #bumbukhaskonro #konro
#sopkonrokhasbugismakassar #reseptradisional #sopkonrokhasmakassar #sopkonro #sopigasapi