Ricetta Pasta Sablè, Ideale per Cream Tart, Torte, Basi per Dolci e Dolci Friabili

Con la ricetta di oggi andiamo a preparare la Pasta Sablè, un impasto per dolci molto simile alla Pasta Frolla, ma più friabile, burrosa e granulosa, molto utilizzata in Francia da cui nasce il suo nome, Sablè in Francese infatti, vuol dire "sabbiatura" ovvero il suo aspetto quando si inizia ad impastarla, salvo poi diventare molto liscia ed elastica, un ottimo impasto per la realizzazione di cream tart, crostate, biscotti e dolci di vario tipo. Se ti piacciono le mie ricette, sostienimi iscrivendoti al mio canale, lasciando like ai video e condividendo le ricette con i tuoi amici e le tue amiche :-) Ed ora allacciamo i grembiuli ed andiamo a preparare la Pasta Sablè Fatta in Casa, qui di seguito vi lascio gli ingredienti

📋 Ingredienti:

300gr di Farina 00
2 Bustine di Vanillina
1 Pizzico di Sale fino
165gr di Burro freddo da frigo
100gr di Zucchero semolato
1 Tuorlo

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🔁 Translation:

With today's recipe we are going to prepare the Sablè Pastry, a pastry dough very similar to shortcrust pastry, but more crumbly, buttery and grainy, widely used in France from which its name comes, Sablè in French in fact, means "sandblasting" or its appearance when you start kneading it, only to become very smooth and elastic, an excellent dough for making cream tart, pies, biscuits and various types of desserts. If you like my recipes, support me by subscribing to my channel, liking the videos and sharing the recipes with your friends :-) And now let's fasten our aprons and let's go prepare the Homemade Sablè Pastry, here later I leave you the ingredients

📋 Ingredients:

300g of Flour 00
2 Sachets of Vanillin
1 pinch of fine Salt
165gr of cold Butter from the fridge
100g of granulated Sugar
1 Yolk

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