BASMATI INTEGRAL cocido con VERDURAS cocina MACROBIÓTICA Matthias Hespe

En el video te muestro paso a paso cómo puedes preparar un perfecto arroz basmati integral con algunas verduras (cebolla, zanahoria y puerro).
Al final puedes poner un poco de Gomasio y unos frutos secos tostados.


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🎥 Video con contenido adicional (Gomasio):    • Receta GOMASIO sésamo tostado + sal marina...  

👩‍🍳 Receta:
ARROZ BASMATI INTEGRAL CON VERDURAS
Ingredientes para 4 personas:
• 1 volumen de arroz basmati integral
• 2 volúmenes de agua caliente
• 1 cebolla en dados
• 1 zanahoria en dados
• 1 puerro en rodajas
• Aceite de oliva
• Sal marina

Preparación:
1. En una olla calentamos aceite de oliva. Cuando esté caliente ponemos las cebollas y las salteamos durante 5 minutos y luego ponemos la sal.
2. Añadimos el puerro y la zanahoria. Lo salteamos 2 minutos.
3. Añadimos el arroz basmati y lo salteamos todo un minuto más.
4. Juntamos el agua caliente y lo dejamos cocer a fuego bajo hasta que toda el agua sea absorbida por el arroz.


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Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año.
También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos.
Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación.
Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa.
Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles).

Matthias Hespe Girona juno 2021