Торт «Птичье молоко» ДОМА 🕊️ Получится у каждого! Самый нежный рецепт

Торт «Птичье молоко» — легендарный десерт с нежным муссом и шоколадной глазурью.
В этом видео показываю пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях — без сложных ингредиентов и кулинарных провалов.

Вы узнаете:
✔️ как приготовить идеально нежный мусс
✔️ как добиться той самой текстуры, которая тает во рту

Этот торт отлично подойдёт для праздника, семейного чаепития и просто для души ❤️
Готовьте вместе со мной — у вас точно получится!

Приятного просмотра и вкусного результата!

Ингредиенты:

Для бисквита

✅яичные желтки - 6шт
✅молоко - 50мл
✅масло подсолнечное - 20мл
✅сахар - 60гр
✅какао - 20гр
✅муки - 70гр
✅соль - щепотка
✅разрыхлитель - ½ч.л

Для мусса

✅желатин - 20гр
✅вода - 50мл
✅для сиропа: сахар - 150гр., вода - 150мл
✅яичные белки - 6шт
✅сахар - 50гр
✅сахар ванильный - 10гр
✅масло сливочное (82%) - 175гр
✅молоко сгущённое - 175гр

Для глазури

✅шоколад чёрный - 100гр
✅сливки (20-33%) - 50мл
✅желатин - 5гр
✅вода (5-15 °C) - 25мл

Торт «Пташине молоко» - легендарний десерт з ніжним суфле та шоколадною глазур'ю.
У цьому відео показую покроковий рецепт приготування в домашніх умовах без складних інгредієнтів і кулінарних провалів.

Ви дізнаєтесь:
✔️ як приготувати ідеально ніжне суфле
✔️ як досягти тієї самої текстури, яка тане в роті

Цей торт чудово підійде для свята, сімейного чаювання та просто для душі ❤️
Готуйте разом зі мною - у вас точно вийде!

Приємного перегляду та смачного результату!

Інгредієнти

Для бісквіту

✅яєчні жовтки - 6шт
✅молоко - 50мл
✅масло соняшникове - 20мл
✅цукор - 60гр
✅какао - 20гр
✅муки - 70гр
✅сіль - щіпка
✅розпушувач - ½ч.л

Для мусу

✅желатин - 20гр
✅вода - 50мл
✅для сиропу: цукор - 150гр., вода - 150мл
✅яєчні білки - 6шт
✅цукор - 50гр
✅цукор ванільний - 10гр
✅масло вершкове (82%) - 175гр
✅молоко згущене - 175гр

Для глазурі

✅шоколад чорний - 100гр
✅вершки (20-33%) - 50мл
✅желатин - 5гр
✅вода (5-15 °C) - 25мл

👇 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ 👇

🎬 Shorts Огородные лайфхаки: коротко и по делу:
   • Огородные лайфхаки: коротко и по делу  
🌱 С грядки на стол (рецепты из своего урожая):    • С грядки на стол  
🏡 Сад и огород своими руками:
   • Огород своими руками: советы и наблюдения  
🍰 Сладкие сладости:
   • Сладкие сладости  
🥣 В гостях у Наты - на кухне:
   • В гостях у Наты - на кухне  

🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео:
   / @vgostyunaty