MINI BOLO DE ANIVERSÁRIO - Tiago Mauro

Oi nesse vídeo vou te ensinar a fazer uma massa amanteigada deliciosa para um mini bolo, e decorar com topo de acrílico, confira a receita

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Creme de wafer de chocolate(oreo):
https://www.instagram.com/reel/CgK26y...

Ganache de chocolate:    • BOLO BIGODE DE CHOCOLATE - MUSTACHE CAKE -...  
Calda de açúcar:    • COMO FAZER CALDA DE AÇÚCAR PARA MOLHAR BOL...  


Buttercream:    • COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM  MORANGOS  
retire o chocolate da receita 🥳👍🏻👍🏻
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Receita da massa amanteigada

Para a forma de 10cm de diâmetro

Massa de leite em pó

50g ou 1/4 de xícara de manteiga
1 ovo
40g ou 3 colheres de sopa de açúcar
40g ou 5 colheres de sopa de farinha de trigo
30g ou 4 colheres de sopa de leite em pó
30ml ou 2 colheres de sopa de leite de vaca
1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
3g ou 1/2 colher de chá(2,5ml) de fermento químico

Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas o a massa do bolo deve estar cobertos. 1 semana na geladeira porém em potes ou cobertos.
Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 mês.

Rende até umas 4 fatias grandes e 6 mais finas 😍😘😍



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