Сироп из сирени

Instagram:   / ropovka_kitchen  
YouTube:    / ropovka_kitchen  
Vk: https://vk.com/ropovka_kitchen
Рецепт: https://ropovka.com/recipe/lilac-syrup

Сироп из сирени - один из лучших сиропов, которые я когда-либо пробовала. Он настолько ароматен и полон весенних ароматов, что подходят к разным блюдам и напиткам.

Ингредиенты
Цветы Сирени 300 г
Сахар 250 г
Вода 250 мл
Лимон 1 шт
Цветы бабочки гороха 4 шт

Как приготовить?

Подготовка
1.Промываем бутоны сирени в прохладной воде, чтобы удалить пыль и мусор.

2.Отделяем цветы сирени от веточки, зеленые стебли и листочки могут сделать сироп горьким. Готовим сироп;

Готовим сироп
1.В чашу высыпаем цветы сирени и выкладываем поверх нарезаный лимон.

2.В глубокой сковороде нагреваем воду и добовляем цветы бабочки гороха для цвета(вместо цветов можно взять ягоды голубики).

3.Высыпаем сахар в цветную водичку и варим на среднем огне в течении 2-х минут.

4.Заливаем цветы сирени горячим сиропом, перемешиваем и даем настоятся 20 мин в прохладном месте.

Сироп готов
1.Процеживаем цветы из сиропа, используя сито или ткань.

2.Заполняем остывший сироп в подготовленные бутылки или банки с плотно закрывающейся крышкой.

3.Храните его в холодильнике, в течении 5 месяцев. Отличный сироп для блинов, лимонадов, коктелей, смузи, десертов и сладкой выпечки.


Больше рецептов на сайте https://ropovka.com
Спасибо за Просмотр!
Приятного Аппетита :)