Ma recette des Knepfles Alsaciennes - Mes Gourmands Disent

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La recette d'aujourd'hui c'est : ma recette des Knepfles Alsaciennes

Préparation: 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 20 minutes
Coût : €

Ingrédients :

. :. 350g de fromage blanc
. :. 2 gros œufs
. :. 250g de farine
. :. Sel et poivre
. :. 20g de beurre

Réalisation de la recette :

. :. Dans un saladier versez le fromage blanc et ajoutez les 2 œufs entier
. :. Ajoutez ensuite la farine puis 2 càc de sel et 1 càc de poivre
. :. Mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien souple
. :. Laissez reposer votre pâte pendant 20 minutes
. :. Faites bouillir de l'eau salé puis prenez 2 càs et deposez des portions de pâte dans l'eau
. :. Faites chauffer le beurre dans une poêle
. :. Sortez vos knepfles au fur et à mesure avec une écumoire et transférez
dans la poêle (Les knepfles remontent à la surface quand ils sont cuit)
. :. Faites doré 5-10 minutes à feu moyen

Si tu as lu la barre d'info jusque là alors mets #AllezLesBleus dans ton commentaire ! :)

Si tu à la moindre question n'hésites pas j'y répondrais au plus vite !!

Voilà, n'oubliez pas que si vous testez cette recette j'attends vos photos et vos avis !!
Allez hop aux fourneaux, et régalez-vous bien !! :)

~ Regarde la vidéo en Full HD 1080p, ce sera plus agréable ! ~
► .:. Montage vidéo fait avec Sony Vegas Pro, vidéo filmée avec un Panasonic Lumix FZ1000 EF .:.

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