THANKSGIVING CAKE- TORTA DE ACCIÓN DE GRACIAS

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Suave, húmeda y con esos sabores otoñales que abrazan el alma… 🍂🧡
Esta Torta de Acción de Gracias reúne lo mejor de la temporada: especias cálidas, textura perfecta y una decoración que celebra el espíritu de Thanksgiving.
Un postre ideal para compartir en familia, sorprender en una cena especial o llevar como regalo a quien más quieres.
✨ Perfecta para quienes aman los postres caseros con una presentación profesional y un sabor que enamora desde el primer bocado.

👉 Dale play y prepara conmigo esta torta deliciosa, elegante y tan fácil como impresionante.
Una receta que se roba todas las miradas y llena tu mesa de Acción de Gracias de aroma y gratitud.
💬 Cuéntame en los comentarios: ¿a quién le prepararías esta torta de Thanksgiving?
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📐 Medida del molde: 3 moldes de 17 cm de diámetro
🍞 Porciones: 12 deliciosas porciones
🌿 Duración: 12 días refrigerada

⚖️ INGREDIENTES ⚖️

🍰PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
150 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente
50 gramos aceite vegetal o de girasol
200 gramos harina todo uso
200 gramos azúcar morena
80 gramos yogur natural
½ cda Esencia de vainilla
½ cda canela en polvo
1/8 cdta de nuez moscada
1/4 cdta jengibre en polvo
½ cdta polvo de hornear
120 gramos nueces pecans picadas

🍬PARA EL CARAMELO SALADO
160 gramos azúcar blanca granulada
160 gramos crema de leche, heavy cream o nata para montar
80 gramos mantequilla sin sal
Sal marina al gusto

🍫PARA EL BUTTER GANACHE
200 gramos claras de huevo
360 gramos azúcar morena
600 gramos mantequilla sin sal (en cubos, templada)
300 gramos chocolate blanco cobertura sucedánea
1 shot Ron
Punkim pie spice al gusto (si no la tienen 1/8 cdta de nuez mozcada / ½ cda de canela y ¼ cdta de jengibre)
Esencia de vainilla
ralladura de naranja
40 gramos de miel de maple

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