O BOLO MAIS ELEGANTE DO NATAL: RED VELVET NA TAÇA

Oi gente! Tudo bem com vocês? Sejam muito bem-vindos a mais um vídeo aqui no canal.
No vídeo de hoje, eu trago um bolo Red Velvet montado na taça, uma ideia charmosa pra servir no natal, na ceia ou em qualquer ocasião especial. É aquele bolo clássico, fofinho, molhadinho e com um recheio pra lá de delicioso, só que montado de uma forma elegante, fácil de fazer e que impressiona qualquer visita.
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Recheio:
2 caixinhas de leite condensado (790g)
5 colheres de sopa de leite em pó (55g)
3 caixinhas de creme de leite (600g)
300g de chocolate branco
400g de cream cheese

Massa do bolo:
240ml de leite morno
1 colher de sopa de vinagre
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
120ml de óleo
1 colher de sopa de corante alimentício em gel vermelho morango intenso
2 xícaras de farinha de trigo (280g)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (20g)
1 colher de sopa de fermento

Calda:
200ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar

Para decorar:
Leite em pó para polvilhar
Morangos cortados ao meio
um pouco de farelo do bolo

Medida da xícara: 240ml
Forma: 25x07cm
Taça: 24x08cm

Modo de preparo:
Acompanhe o modo de preparo da receita com todas as dicas no vídeo. Muito obrigado, que Deus abençoe a todos vocês!



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