Come fare la Burro Birra di Harry Potter - CUCINA INSTAGRAMMABILE - Jaser | Cucina da Uomini

In occasione dell'uscita del film Animali Fantastici - i Crimini di Grindelwald abbiamo deciso di fare una puntata un po nerd e proporvi la Burro Birra: il drink più popolare (e instagrammabile) della Saga di Harry Potter.

#HarryPotter #ButterBeer

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Codice Sconto: NATALECDU

INGREDIENTI E PROCEDIMENTO PER 5 PORZIONI
1 tazza di zucchero di canna
Metà Cucchiaino di Sale
Burro 6 cucchiai
Metà cucchiaino di aceto di mele
Aroma di Vaniglia
100ml di panna liquida per dolci
2 cucchiai di acqua
Gassosa 320 ml

PROCEDIMENTO:
Fate caramellare a fuoco basso lo zucchero di canna in un pentolino con l'acqua, fino a che non sarà diventato cremoso.
Aggiungete il burro a pezzetti, il sale, l'aceto di mele e la panna liquida;
mescolate il tutto a fuoco basso per qualche minuto quindi lasciate raffreddare. quando sarà a temperatura ambiente, potrete aggiungere la gassosa.
Per la schiuma montate della panna da aggiungere a piacere su ciascun bicchiere.

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