Гръцка бугаца(хрупкава баница с ванилов крем), Greek bougatsa(crispy banitsa with vanilla creмe)

   • Магията на готвенето с Дари  
Здравейте приятели! Днес ще ви представя една по нетрадиционна баница, която е характерна за гръцката кухня, а именно рецепта за гръцка бугаца или т. нар. хрупкава баница с ванилов крем. Надявам се рецептата да ви допадне!

ПРОДУКТИ:
400 гр кори за баница
150 гр краве масло
1 литър мляко
1 ч. л.(200 мл) грис
1 и 1/2 ч. ч. захар
2 бр ванилия
пудра захар и канела за поръсване.
Пече се на 175 градуса за 40 минути.

Hello friends! Today I will present you a more non-traditional banitsa, which is typical of Greek cuisine, namely a recipe for Greek bougatsa or the so-called crispy banitsa with vanilla creмe. I hope you like the recipe!

PRODUCTS:
400 g of banitsa crust
150 g of butter
1 liter of milk
1 tsp (200 ml) semolina
1 and 1/2 tsp sugar
2 pcs vanilla
powdered sugar and cinnamon for sprinkling.
Bake at 175 degrees for 40 minutes.

Hallo Freunde! Heute stelle ich euch eine etwas unkonventionelle Banitsa vor, die typisch für die griechische Küche ist: ein Rezept für griechische Bougatsa, die sogenannte knusprige Banitsa mit Vanille-Crêpe. Ich hoffe, das Rezept gefällt euch!

ZUTATEN:
400 g Banitsa-Teig
150 g Butter
1 Liter Milch
1 TL (200 ml) Grieß
1 1/2 TL Zucker
2 Stück Vanille
Puderzucker und Zimt zum Bestreuen.
40 Minuten bei 175 Grad backen.

Приятен апетит!
Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤

Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал.
Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂
Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40  
За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание.
Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта.
Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка.
Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край.
Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂.
Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!