ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ПОЛЬСКИЙ СУП ЖУРЕК. Рецепт супа ЖУРЕК. Закваска для супа.

Приготовить Польский суп журек легко и просто. Рецепт приготовления быстрый,вкусный и очень сытный. Секрет приготовления, это закваска для супа. Закваску можно купить или приготовить у себя на кухне. Но и конечно, всякие вкусные колбаски и копчености. Готовим суп журек у себя дома.

DELICIOUS AND NICE POLISH SOUP ZUREK. Soup recipe ZUREK. Soup sourdough.

Making Polish zurek Soup is easy and simple. The recipe is quick, tasty and very satisfying. The secret of the preparation is the sourdough for the soup. You can buy the starter culture or prepare it in your kitchen. But of course, all sorts of delicious sausages and smoked meats. Cooking zurek soup at home.

**************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ "У МЕНЯ НА КУХНЕ ". СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЗВОНИТЕ В КОЛОКОЛЬЧИК.

ENJOY YOUR MEAL !!!

SUBSCRIBE OUR CHANNEL "IN MY KITCHEN". LIKE AND CALL THE BELL
**************************************************
Рецепт приготовления Журека:
0,5 литра - закваска
50 - 100 грамм - сливок
1 шт., - копченая куриная ножка
3 шт., - сырые куриные или свиные колбаски
2 шт., - картошка
1 шт., - луковица
1,5 ч .л - майоран
3 шт., - зубчика чеснока
0,5 ч.л - сухой чеснок
душистый перец
черный перец
лавровый лист
соль
яйцо
*********************
Zhurek recipe:
0.5 liter - sourdough
50 - 100 grams - cream
1 pc, - smoked chicken leg
3 pcs, - raw chicken or pork sausages
2 pcs. - potatoes
1 piece - onion
1.5 tsp - marjoram
3 pcs, - cloves of garlic
0.5 tsp - dry garlic
allspice
black pepper
Bay leaf
salt
egg
***********************************************

Рецепт приготовления Закваски:
500 мл - кипяченой воды
5 ст.л - ржаная мука с горкой
4 шт., - зубчика чеснока
3 шт., - лавровый лист
8 шт., - душистый перец

Берем банку и наливаем 500 мл кипяченой остывшей воды, добавляем ржаную муку, чеснок, лавровый лист и душистый перец. Все перемешиваем и накрываем марлей, чтобы наша закваска дышала. Крышкой накрывать нельзя. Поставить ее в темное теплое место на семь дней. Перемешивать заправку надо один раз в день. Через 7 дней заправка готова, она должна быть немножко кислой. Процеживаем. Наша заправка готова к употреблению. Хранить можно в холодильнике до двух недель.

Sourdough recipe:
500 ml - boiled water
5 tbsp - heaped rye flour
4 pieces, - a clove of garlic
3 pcs - bay leaf
8 pcs - allspice

We take a jar and pour 500 ml of boiled cooled water, add rye flour, garlic, bay leaf and allspice. We mix everything and cover with gauze so that our leaven can breathe. Do not cover with a lid. Put it in a dark, warm place for seven days. Stir the dressing once a day. After 7 days, the dressing is ready, it should be slightly sour. We filter. Our dressing is ready to use. It can be stored in the refrigerator for up to two weeks.

****************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
НЕЖНЫЙ И СЫТНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Простой рецепт чизкейка в духовке.
   • Это очень вкусно. НЕЖНЫЙ И СЫТНЫЙ ТВО...  
САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА в духовке. Это невероятно вкусно.
   • А Вы готовили САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ...  
ЧУДО КЕКС ШТОЛЛЕН. ПРАЗДНИЧНЫЙ КЕКС ШТОЛЛЕН. Рождественский кекс.
   • НАСТОЯЩИЙ КЕКС ШТОЛЛЕН. ЧУДО КЕКС. ПР...  
ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Рецепт запеканки духовке. Быстрый и простой.
   • КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНАЮ ЗАПЕКАНКУ ....  
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Очень вкусно и легко.
   • ЗАПЕКАЙТЕ ПЕЧЕНЬ В ДУХОВКЕ - ЭТО ОЧЕН...  
БЫСТРЫЙ СУП С ГАЛУШКАМИ ИЗ МАНКИ. Рецепт супа с клецками. Галушки рецепт.
   • СУП С КЛЕЦКАМИ. ГАЛУШКИ ИЗ МАНКИ. Рец...  
Целая курица запеченная в духовке.В рукаве с хрустящей корочкой
   • КУРИЦА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ  запеченн...  
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДКЕ. Быстрый рецепт приготовления голубцов с мясом.
   • ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ТАК - ГОЛУБЦЫ ...  
СУПЕР ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ГОРОХОВОГО СУПА. Как Сварить Горох
   • СЮРПРИЗ из ГОРОХОВОГО СУПА. Супер вку...  
РЕЦЕПТ БАСТУРМЫ из Куриной Грудки. Легкий и Простой рецепт Вяленого Мяса.
   • ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ БАСТУРМЫ из Куриной...  
ПЫШНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ. Рецепт простой и быстрый.
   • НА ОДИН УКУС. ПЫШНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИД...  
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ.С сыром и филе курицы.Рецепт рубленых котлет
   • СОЧНЫЕ РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ - КУРИНЫЕ. С ...  
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КИСЕЛЬ.ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ.сладкий и вкусный рецепт
   • ЧУДО КИСЕЛЬ. ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ. Сладкий ...  
Украинский борщ.(Полтавский борщ).Бабушкин рецепт приготовления борща.
   • ДЕРЕВЕНСКИЙ БОРЩ. (Полтавский борщ).С...  
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. Домашний Хлеб с Корочкой
   • ГОТОВИШЬ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ домашний ХЛЕБ Н...  
Вкуснейший запеченный свиной ошеек. Невероятно мягкая и сочная буженина.
   • Невероятно сочный запеченный свиной о...  
Быстро и Вкусно.БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ со сгущенным молоком.
   • Один из вкусных БИСКВИТНЫХ РУЛЕТОВ со...  
Рецепт идеальных сырников с изюмом.Творожные сырники.
   • Вы таких не ели, творожных сырников с...  
Аппетитные Фаршированные шампиньоны с грецким орехом.Сочный рецепт грибов.
   • Очень Аппетитные Фаршированные шампин...  

#журек #журекрецепт #польскийсуп