Мужская Еда - 2.16 - Плов
Автор: MensFoodTV
Загружено: 2012-02-12
Просмотров: 3818
Плов (происходит от перс. «پلو» — polov от хинди «पुलाव» [pulāu | palāu], которое восходит к санскр. «पुलाक» [pulāka-] в значении «вареный рис»[1]. В русском через тюркское, например, азерб. plov, aş; болг. пилаф; каз. палау; кирг. палоо, аш; крымскотат. pilâv; тадж. ош, палов; тат. pılav, пылав; тур. pilav; туркм. palow; узб. палов, ош; уйг. полу/ﭘﻮﻟﯘ) — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.
Pilaf (also known as plov), is a dish in which rice is cooked in a seasoned broth.[1] In some cases, the rice may also attain its brown color by being stirred with bits of cooked onion, as well as a large mix of spices. The English term pilaf is borrowed directly from Turkish and/or Uzbek, pilav, which in turn comes from (Classical) Persian pilāw (پلو), and ultimately derives from Sanskrit pulāka- (पुलाक).[2] Depending on the local cuisine, it may also contain meat and vegetables.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
