Medialunas sin TACC | Receta rápida de medialunas sin gluten

Aprende cómo hacer medialunas sin TACC (sin gluten) aptas para celíacos con esta receta rápida y sencilla. ¡No falla!

Amigos y amigas de Soy Celíaco, No Extraterrestre, en esta ocasión hicimos caso a sus pedidos y nos animamos a hacer unas ricas #medialunas #SinTACC.

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INGREDIENTES (todos deben ser #SinGluten)

200 gramos de almidón de maíz

150 gramos de fécula de mandioca

150 gramos de leche en polvo

1 cucharada de goma xántica (13 gramos). Acá hay más información sobre la goma xántica: https://www.soyceliaconoextraterrestr...

10 gramos de levadura seca

100 centímetros cúbicos de agua tibia

1 cucharadita de azúcar (4 gramos)

175 gramos de manteca pomada

100 gramos de azúcar

1 cucharadita de sal (4 gramos)

Ralladura de limón a gusto

1 huevo

125 centímetros cúbicos de leche tibia


RINDE PARA: 19 medialunas de 10 cm aproximadamente

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos

RECETA COMPLETA EN: https://www.soyceliaconoextraterrestr...

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