Uso del tequesquite en la nixtamalización
Автор: Catharine Good Eshelman
Загружено: 2023-10-22
Просмотров: 765
Procesos alimentarios y agrícolas mesoamericanos
Uso del tequesquite en la nixtamalización y otros procesos culinarios en México
Natalia Palacios Rojas
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: