DƯA CẢI MUỐI CHUA Vàng giòn để được lâu, không cần phơi nắng làm lần đầu thành công 2024
Автор: 𝓗𝓾ỳ𝓷𝓱 𝓚𝓲ệ𝓽 𝓒𝓪̀ 𝓜𝓪𝓾
Загружено: 2024-01-23
Просмотров: 15740
DƯA CẢI MUỐI CHUA Vàng giòn để được lâu, không cần phơi nắng làm lần đầu thành công 2024
Nguyên liệu:
2kg cải đã rửa sạch cắt nhỏ khô ráo.
150g hành tím
Pha nước ngâm cải:
3,5lít nước
100g đường ( 4muổng canh đầy )
100g muối ( 4 muỗng canh đầy )
100g giấm ( 5 muổng canh đầy )
Nấu sôi cho tan đường để nước còn ấm
Nước trụng cải:
4lít nước
60g muối ( 3 muổng canh )
Nấu vừa sủi tâm cho muối vào khuấy tan tắt lửa, chụng phần cộng cái trước vớt ra rồi trụng tới phần lá. Trụng luôn hành tím.
Cách làm:
Nước ngâm dưa còn ấm ( ấm như nước em bé uống)
Cho cải vào hủ, keo, hộp,
Cho nước ngâm cải vào ngập cải,
Thời gian ngâm:
Từ 3 ngày tới 4 ngày, chua vừa ăn ko còn nhẵn đắng , cải chua ngon giòn vàng tự nhiên
Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh, ăn được rất lâu.
Có video chia sẽ cách làm rõ hơn cả nhà bấm vào xem chi tiết hơn ạ.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
