DOCE DE LARANJINHA KINKAN: A Delícia Brasileira em Calda Caseira🌻@ivajardim-comidamineira

Doce de Laranja Kinkan em Calda
O doce de laranja kinkan em calda é uma iguaria saborosa e aromática, feita com laranjas pequenas e doces, que são cozidas em uma calda de açúcar. Essa receita é ideal para acompanhar sobremesas, queijos ou ser consumido puro.

Ingredientes:
1 K de laranjas kinkan
2 xícaras de açúcar refinado (ou eritritol para as pessoas que não usam açucar)
4 xícaras de água
Suco de 1 limão (opcional)
Cravo e canela a gosto (opcional)


Passo a Passo:

Preparação das Laranjas:
Lave bem as laranjas kinkan. Retire os talos e faça pequenos furos em cada fruta com um palito. Isso ajuda a evitar que estourem durante o cozimento.

Cozimento Inicial:
Coloque as laranjas em uma panela e cubra com água. Ferva por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a amolecer a casca e retirar um pouco do amargo.

Preparação da Calda:
Em outra panela, adicione o açúcar, 4 xícaras de água, e, se desejar, o suco de limão, cravo e canela. Misture e leve ao fogo até o açúcar dissolver, formando uma calda.

Unir as Laranjas à Calda:
Adicione as laranjas cozidas à calda e deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que as laranjas estejam macias e a calda esteja mais espessa.

Armazenamento:
Retire do fogo e deixe esfriar. Armazene em um pote de vidro esterilizado, cobrindo bem as laranjas com a calda.

Serviço:
Sirva o doce de laranja kinkan gelado ou em temperatura ambiente, como acompanhamento para sobremesas ou queijos.

Dicas:
O doce pode ser armazenado na geladeira por até 2 semanas.

Esse doce é uma deliciosa forma de aproveitar o sabor único das laranjas kinkan!

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