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ホロホロの豚肉とパプリカ&ガーリックのコクが深いセルビアのシチュー「ムチュカリッツァ」Mućkalica｜セルビア大使館直伝
Автор: BS4 Kitchen【大使館レシピ】【屋台メシ部】
Загружено: 2025-06-09
Просмотров: 3571
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セルビア大使館編 再生リスト
• セルビア大使館
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00:00 紹介ムービー
01:29 材料一覧
2025/6/6更新
セルビア大使館直伝！豚肉とパプリカの煮込み「ムチュカリッツァ」
豚ひれ肉をしっかりと煮込むとほろほろの食感に。
野菜の旨みがギュッと詰まった絶品シチューです。
材料（4 人分）
豚ヒレ肉：300g ※厚み 1cm ほどの一口サイズにカット
パプリカ：3 ※千切り
玉ねぎ：1 ※薄切り（繊維にそって切る）
トマト：1 ※角切り
トマト缶：１
ガーリック：2 カケ ※みじん切り
イタリアンパセリ：少々 ※細かく切る （ドライパセリでもよい）
油：７0 ml
オリーブオイル：小さじ 1
パプリカパウダー： 小さじ 1
唐辛子 細かい：小さじ 1塩：小さじ３
胡椒：お好みで
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製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC
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