CUÑAS CASERAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA
Автор: EL RINCÓN DE ANA
Загружено: 2025-12-21
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Estos pasteles son una auténtica joya de pastelería. Tienen una esponjosidad
que nos gusta a todos y un relleno muy especial de crema pastelera
Si te gusta la bollería esta es la mejor forma comerlos, no tienen nada
que ver con los industrializados y su sabor es increíble. Además su
cobertura de chocolate es muy dulzona y otra forma de realizar chocolate.
Espero que os guste tanto como a mi besitos.
INGREDIENTES
PARA LA MASA
500a 550 g de harina de fuerza
2 huevos
50 ml de aceite de girasol
90 g de azúcar
25 g de levadura fresca o 8-9 g levadura seca
Una pizca de sal
250 ml de leche templada
PARA LA CREMA PASTELERA
750 ml de leche
4 yemas de huevo
60 g de maicena
1 cucharada de esencia de vainilla
1 rama de canela
150 g de azúcar
PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE
200 g de chocolate negro
1 cucharada de aceite de girasol
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@anapena1849
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión
la dejáis en los comentarios gracias
EL RICÒN DE ANA
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