外国産「Wagyu」は何故広まった？海外のWagyu事情と日本和牛の違い
Автор: 牛肉大学
Загружено: 2022-01-17
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今回は「世界市場で先行し拡大している外国産Wagyu」をお届けします！
以前にも外国産Wagyuについての授業を行いましたが、今回は第二弾です！
悲しいかな...日本の黒毛和牛がある出来事をきっかけに、その遺伝子が海外へ流出。
そして今や本家である日本の和牛よりもオーストラリアをはじめとする、アメリカやイギリスなど海外のWagyuの方が売れまくっているという事態。日本の和牛を食べたことがない海外の人達は、黒毛和牛ではない他の血統が混ざったWagyuを本物だと思っている！...悲しすぎる。
そもそも海外へ和牛が流出したきっかけは？そして各国のWagyuは今、どんな市場になっている？日本の和牛に未来はあるのか？？今回はそんな気になる情報をお届けしていきます。
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0:00 オープニング
1:15 Wagyuが世界に広まったきっかけ
4:00 オーストラリアwagyuについて
5:18 アメリカwagyuについて
7:25 イギリスwagyuについて
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#黒毛和牛 #畜産 #wagyu
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