CEIA DE NATAL SEM CARNE, SEM OVOS, SEM LEITE - SIMPLES E COMPLETA

CEIA DE NATAL VEGANA SEM CARNE, SEM OVOS, SEM LEITE - SIMPLES E COMPLETA

Fiz essa ceia de natal vegana simples e fácil para o natal de 2021.

Como cozinhar jaca verde:    • Como fazer "Carne" de Jaca Verde (e Fricas...  
Maionese vegana:    • Pão de Alho Vegano - Receita Simples  

Manjar com Calda de Maracujá

Suco coado de 1 maracujá + 1 xícara de água
Polpa de 1 maracujá
3/4 xícara de açúcar
900 mL de leite vegetal
3/4 xícara de açúcar
100 mL do mesmo leite vegetal
3/4 xícara de amido de milho

Salpicão Vegano

1/4 de cebola
1 1/2 xícara de jaca verde cozida e desfiada
1 colher de chá de fumaça em pó
1 colher de sopa de chimi churri
1/2 cc de alho em pó
1/2 colher de chá de orégano
1 colher de chá de páprica defumada
sal
5 batatas médias picadas
1 cenoura picada
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
3/4 xícara de passas
sal
1 xícara de maionese vegana
Batata palha para servir

Assado de Proteína de Soja Recheado com Farofa

1 cebola cortada em meia lua
1 cenoura ralada
1/2 lata de ervilha
1/2 de milho
1/4 xícara de azeitonas picadas
3/4 xícara de uva passa
1/2 colher de chá de páprica defumada
sal
1/4 xícara de azeite
1 xícara de farinha de mandioca torrada
3 batatas cozidas e amassadas
1 1/2 xícaras de proteína texturizada de soja
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de páprica defumada
1 colher de chá de cheia de fumaça em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1 pitada de cravo em pó
sal
2 batatas picadas
2 cenouras picadas

Rabanada Vegana

1 banana grande bem madura
1 colher de chá de canela
1/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite vegetal
4 pães tipo francês cortados em fatias
óleo para untar a frigideira
açúcar e canela para polvilhar

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