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계란이 버무려진 메밀국수요? 이렇게 쉬운데 이런 맛이 나네요

Автор: 뉴딤

Загружено: 2025-05-19

Просмотров: 715

Описание:

⏰ 5분 완성 계란 버무리 메밀국수!
갑자기 계란을 삶다가 계란에 버무러진 파스타나
국수가 먹고 싶다는 생각이 스쳐가는거에요‼️

그런데 파스타로 만들면 칼로리 폭탄일거 같아서
그럼 메밀국수로 만들어 보자 하고 만들게 되었습니다 ㅎㅎ

처음엔 에그마요를 만들어 국수와 비벼야 하나 생각하다가
마요네즈와는 안 어울릴 것 같아서 레시피 변경😘
토마토를 좋아해서 토달볶 스타일로 도전해보았지요~

아마 이런 국수는 처음 보실 거에요!
꼭 저장📌하고 만들어 보세요🫶

🥳 ‪@New__dim_ing‬ 구독, 좋아요 와 하시고 맛있는 레시피 저장하고 가세요

——————————————————
[계란 버무리 메밀국수]

재료 (1인기준)
-메밀국수
-계란 3개
-양파 1/2개
-토마토 5개(생략가능)
-올리브오일 적당량
-다진마늘 1스푼
-소금 1/2 작은스푼
-후추약간
-페퍼론치노 취향껏
-파마산치즈가루

👩‍🍳 레시피
1️⃣ 메밀국수를 4분간 삶아주세요
2️⃣ 메밀국수를 삶는동안 양파와 토마토를 썰어주세요
3️⃣ 팬에 올리브오일을 적당히 두르고 다진마늘을 약불에 타지않게 볶아주세요
4️⃣ 마늘 향이 올라오면 썰어둔 양파와 토마토를 넣고 소금 1/2스푼, 후추가루는 취향껏 넣어주세요
5️⃣ 면수를 2~3스푼 넣고 계란 3개를 넣어주세요
6️⃣ 흰자만 익었을 때 삶은 메밀국수와 파마산 가루를 취향껏 넣고 잘 섞어주세요

🍯 꿀팁!
-편마늘을 넣어도 되고 저처럼 다진마늘을 넣으시면 불을 약하게 해서 마늘이 타지 않도록 주의해주세요.
-계란이 국수에 버무리가 되려면 흰자는 익되 노른자는 익지 않은 상태에서 면을 넣고 섞어 주셔야 해요(꼭 약불에서 익혀주세요❗️)

#메밀국수 #계란메밀국수 #계란버무리메밀국수 #집밥레시피 #오늘뭐먹지

계란이 버무려진 메밀국수요? 이렇게 쉬운데 이런 맛이 나네요

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