Пончики

Роскильос — это печенье/выпечка, которое имеет ярко выраженное себуанское происхождение. Это круглое хрустящее печенье с отверстием посередине. Мой вариант знаменитых роскильос очень прост в приготовлении. Если у вас нет специальной формы для роскильос, можно использовать круглую рифленую форму, а затем другой обычной круглой, чтобы пробить отверстие в середине. Если у вас нет упомянутых формочек, подойдёт любая форма, и вкус всё равно будет как у роскильос. Наслаждайтесь этим печеньем нашего детства у себя на кухне.

Советы шеф-повара:
1.) Раскатывайте тесто тонко (около 1,5 мм), чтобы роскильос получились более хрустящими. Не забывайте использовать кулинарные линейки, чтобы тесто было равномерной толщины по всей длине.
2.) Сожмите обрезки теста и дайте им отдохнуть 15 минут, прежде чем снова раскатывать.
3.) Присыпайте стол мукой только по мере необходимости.
4.) Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или пергаментной бумагой, а не смазывайте её маслом. Так печенье будет меньше крошиться после выпечки.

У меня есть много рецептов, которыми я с вами поделюсь. Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить ЛАЙК, ПОДЕЛИТЬСЯ и ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал на YouTube, чтобы увидеть больше кулинарных и выпечных видео!

Мой канал на YouTube:    / @chefroseofcaroandmariecebu  
Страница в Facebook:   / caroandmariecebu  
Instagram:   / _caroandmarie  
Twitter:   / caroandmarieceb  

Пожалуйста, не пропускайте рекламу. Это поможет мне снимать больше видео для вас.

Полный список ингредиентов и пропорции вы найдете в конце видео. Пожалуйста, посмотрите видео полностью.

Мои видеоуроки основаны на английском языке, чтобы быть доступными для международной аудитории.
Автор фото профиля: Тед Мадамба

Ссылка на другие мои видео:
PAN DE SIOSA -    • Pan de Siosa  
MAFFINS -    • Muffins  
CHICKEN WINGS UNLI -    • Chicken Wings Unli  
PEANUT KISSES -    • Peanut Kisses  
КУРИЦА ТУШЕННЫЕ В АНАНАСОВОМ И КОКОСОВОМ МОЛОКЕ -    • Chicken Stewed in Pineapple and Coconut Milk  
СИАКОЙ -    • Siakoy  
КОРЕЙСКИЕ КОРН-СОГИ -    • Korean Corn Dogs  
РОЛЛ ИЗ МАНИКА -    • Cassava Roll  
БАНАНОВОЕ ПУТО -    • Banana Puto  
АРАХИС ПАН НЕГОСЁ -    • Peanuts Pang Negosyo  
КУЦИНТА -    • Kutsinta  
РОСКИЛЬОС -    • Rosquillos  
ТАКОЯКИ -    • Takoyaki  
БИНАНГКАЛ -    • Binangkal  
ТАХО -    • Taho  
СВИНОЙ ТОСИНО: БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ -    • Pork Tocino: Preservative-Free  
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ -    • Cheese Sticks  
ШЕРСТЯНОЙ ХЛЕБ УБЭ -    • Ube Wool Bread  
КУРИЦА СО СПРАЙТОМ -    • Chicken with Sprite  
ЦВЕТОЧНЫЙ ПУТО -    • Flower Puto  
МЯГКИЙ ПАН ДЕ САЛЬ -    • Soft Pan de Sal  
КОРЕЙСКИЙ ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ -    • Korean Egg Bread  
ЗАВАРНОЙ МАМОНТ УБЭ -    • Ube Custard Mamon  

#Роскильос #ШефРозаКароиМариСебу #МукаБаронУниверсальногоНазначения #МагнолияНеОхлажденныйМаргарин