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절대 양념 재우지마세요 물 생겨요! 함바집 물 없는 제육볶음은 이렇게 만들어 맛있어요~
Автор: 요리왕비룡 Korean Food Cooking
Загружено: 2022-07-03
Просмотров: 3034750
Описание:
#제육볶음
앞다리살 600g, 양파2개, 마늘10톨,
양념 : 식용유3T, 고추장 5T, 맛술2T, 물엿 2T, 설탕 1T, 양조간장 2T,
후추1T, 굵은고춧가루 4T, 매실청 1T
1. 통마늘을 다져주세요. 양파는 1cm간격으로 슬라이스 썰어주세요.
2. 준비한 돼지고기는 키친타올에 핏기를 한번 닦아주세요.
3. 팬에 식용유3T 두르고 팬과 기름이 달궈지면 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 마늘이 노릇노릇하게 볶아지면 바로 돼지고기도 함께 볶아주세요.
4. 돼지고기가 살짝 볶아지면 중불에 맛술2T, 매실청 1T, 후추가루1T, 설탕1T, 양조간장2T 넣어 볶다 양파를 넣어주세요.
5. 굵은 고춧가루4T, 고추장6T, 물엿2T 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요.
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/ @dragonrain
정말 고소한 비룡김
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레시피 1컵 = 180ml
성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요.
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