Скачать
Лекция 5 - Процессы, происходящие при замесе и образование теста
Автор: Dinara Shansharova
Загружено: 2024-05-03
Просмотров: 22
Описание:
Дициплина: Теоретические основы хлебопекарных, макаронных и кондитерских производств
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: