Русские томленые Щи – Вкусные, наваристые, без хлопот

Русские томленые Щи – Вкусные, наваристые, без хлопот
Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Грудинка говяжья 500-600г
Мозговые кости 200г
Капуста квашеная 800г
Морковь 200г
Лук репчатый 200г
Помидоры 200г
Стебли зелени (связать)
Соль 25г
Перец
Лавровый лист
Вода 3л
Томить в духовке На 180С 1 час, понизить температуру до 120-130С и томить еще 5 часов, после этого выключить духовку и дать настояться 12 часов.

Заправка:
Кости мозговые
Чеснок
Зелень петрушки и укропа
Соль
Мозговые косточки запечь при 200С 15-20 минут и смешать с остальными продуктами.

Для подачи:
Хлеб бородинский
Сметана
Группа в V К https://vk.com/tikhonvb

#щи #суп #мясо #еда #кулинария #рецепт #тихон