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Best Simple Pot Roast 正宗美国传统家常菜牛肉锅，肥瘦相间，软嫩滋润，做法简单每周都想做！You will want to make it every week!
Автор: Food with Flora
Загружено: 2023-04-29
Просмотров: 965
Описание:
Pot Roast Ingredients:
Chuck Roast 3-4 lbs
Big onion 1
Garlic cloves 4-5
Rosemary a small handful
Thyme a small handful
Bay leaf 1
Chicken broth 2-3 cups (homemade recommended; see videos 2 weeks ago)
Red wine 1/2 - 1 cup (I added half cup)
Carrots 4
Potatoes (little yellow type) 1 bag
Celery or peas (up to you)
Fish sauce 2 tsp
Salt
Pepper
300 ℉ for 3-4 hours in total
食材：
牛肩肉 3-4 磅
大洋葱 1个
蒜瓣 4-5
迷迭香 一小把
百里香 一小把
月桂叶 1片
鸡汤 2-3 杯（推荐自制；参见 2 周前的视频）（我加了3杯）
红酒 1/2 - 1 杯（我加了半杯）
胡萝卜 4根
土豆（黄皮小颗最好）1袋
芹菜或青豆（多少由你决定）
鱼露 2茶匙
盐
胡椒
300华氏度/150摄氏度，一共烤3-4小时
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