Dhanteras Special Chicken Mumtaz Recipe | Unique Style Chicken Recipe | Chef Anindita

Hey guys ! Welcome , and in today's video , I bring you the step by step guide on how to make Chicken Mumtaz Recipe .

নমস্কার 🙏🏻 আমার চ্যানেল এ আপনাদের সকলকে স্বাগত জানাই ❤️
আজকের এই ভিডিও তে আমি আপনাদের দেখাবো কিভাবে ধাপে ধাপে চিকেন মমতাজ বানাতে হবে।

▶️Ingredients :

▶️ Masala Paste :

• Sliced onions | স্লাইস করে কাটা পিঁয়াজ
• Sliced tomatoes | স্লাইস করে কাটা টমেটো
• Green chillies | কাঁচালঙ্কা
• Boiled & peeled almonds | সেদ্ধ করা ও খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া আমন্ডস
• Water | জল
• Mustard oil | সর্ষের তেল

▶️ Tadka :

• Dried red chillies | শুকনো লঙ্কা
• Chopped coriander leaves | ধনেপাতা কুচি
• Butter | মাখন
• Cooking oil | সাদা তেল

▶️ Final Cooking :

• Chicken | চিকেন
• Star anise | স্টার আনিস
• Cloves | lobongo
• Black peppercorns | গোটা গোলমরিচ
• Ginger garlic paste | আদা রসুন বাটা
• Cumin seeds | গোটা জিরে
• Roasted & crushed cumin seeds | রোস্ট করা ও ক্রাশ করে নেওয়া গোটা জিরে
• Coriander powder | ধনে গুঁড়ো
• Turmeric powder | হলুদ গুঁড়ো
• Black pepper powder | গোলমরিচের গুঁড়ো
• Garam masala | গরম মশলা
• Dry fenugreek | কাসূরি মেথি
• Sugar | চিনি
• Salt | নুন
• Curd | টকদই
• The prepared masala paste | তৈরি করে রাখা মশলা পেস্ট
• Prepared tadka | তৈরি করে রাখা তড়কা
• Water | জল
• Mustard oil | সর্ষের তেল



▶️Methods & Instructions : To know the methods & instructions plz watch the full video❤️

▶️ পদ্ধতি এবং নির্দেশাবলী : পদ্ধতি এবং নির্দেশাবলী গুলি জানতে হলে অবশ্যই পুরো ভিডিওটি দেখবেন ❤️

❤️ Thank You ❤

❤ ধন্যবাদ ❤