Knoblauch in Honig, Knoblauch-Zitronen-Kur und Knoblauch einlegen im Curry-Sud

Was passiert, wenn du Knoblauch in Honig einlegst? Wie macht man Knoblauch haltbar? Wie ist das Rezept für die Knoblauch-Zitronen-Kur? Das und noch viel mehr über die tolle Knolle zeigen Rigotti zusammen mit Freundin Doro.

Rezept für 1 Liter Zitronen-Knoblauch-Kur: 1 Liter Wasser, 5 Bio-Zitronen, 30 Konblauchzehen. Zitronen unter fließend heißem Wasser gut abwaschen, inklusive Schale klein schneiden und in einen Topf geben. Die 30 Knoblauchzehen schälen und ebenfalls in den Topf geben. Zusammen möglichst fein pürieren, kurz aufkochen und durch ein feines Sieb geben - den Saft auffangen und in einer Glasflasche im Kühlschrank aufbewahren.
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