Ofenkürbis mit Orangen-Dip
Автор: PuderzuckerZauberland
Загружено: 2019-10-01
Просмотров: 646
Ein weiteres herbstliches und gesundes Rezept mit Kürbis, Kartoffeln, Äpfel, roter Bete und Zwiebeln.
Perfekt dazu passt unser Dip mit feiner Orangennote!
So lässt sich der Herbst doch genießen! :-)
Zutaten:
Für den Ofenkürbis:
900g Hokkaido-Kürbis
700g Kartoffeln, festkochend
280g rote Bete
600g Äpfel
2 Zwiebeln
5 EL Rapsöl
20g Kürbiskerne
Salz, Pfeffer
1 EL Majoran
1 EL Thymian
Für den Dip:
150g Naturjoghurt
100g Frischkäse
1 Orange
Salz und Pfeffer
15g Tafelmeerrettich
Probiert' s aus! Viel Spaß dabei!
Euer PuderzuckerZauberland :-)
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