ЕДА НА НЕДЕЛЮ - ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ! РЕЦЕПТ ВКЛЮЧЕН В ОПИСАНИИ

Сегодня мы будем готовить быстрый хлеб и еду на следующие 5 дней. Я прилагаю рецепт быстрого хлеба с яблочным пюре для вашего личного пользования. #рецептбыстрогохлеба #приготовлениееды

Влажный хлеб с корицей и яблочным пюре
Время подготовки: 10 минут
Время выпечки: 50–60 минут
Выход: 1 стандартная буханка размером 9х5 дюймов
Ингредиенты
Влажная смесь:
1 стакан яблочного пюре (лучше несладкого)
½ стакана растительного масла (или растопленного сливочного масла для дополнительного вкуса)
2 больших яйца
½ стакана гранулированного сахара
½ стакана коричневого сахара (плотно утрамбованного)
1 ч. л. ванильного экстракта
Сухая смесь:
2 стакана пшеничной муки
1 ч. л. пищевой соды
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
1 ст. л. молотой корицы (можно добавить щепотку мускатного ореха или гвоздики)
Дополнительные ингредиенты:
½ стакана измельченных грецких орехов или пекан
½ стакана изюма или шоколадной стружки
Инструкция
1. Подготовка духовки: Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9x5 дюймов маслом или антипригарным спреем.

2. Взбивание жидких ингредиентов: В большой миске взбейте яблочное пюре, масло, яйца, сахар и ваниль до однородной массы.

3. Добавление сухих ингредиентов: Аккуратно вмешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и корицу. Совет: Перемешивайте только до тех пор, пока не исчезнут комочки сухой муки. Чрезмерное перемешивание может сделать хлеб жестким и плотным.

4. Добавление дополнительных ингредиентов: Если вы используете орехи или изюм, аккуратно добавьте их в конце.

5. Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 50-60 минут.

6. Проверка готовности: Вставьте зубочистку в центр; она должна выйти чистой или с небольшим количеством влажных крошек.

7. Охлаждение: Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл, прежде чем нарезать.