Pambazos De Chorizo Y Papa. Rico y Economico.

Este video muestra como hacer Pambazos De Chorizo Y Papa. Rico y Economico. Los ingredientes y cantidades estan abajo.

This video shows how to make a Chorizo ​​and Potato Mexican Sandwich a.k.a Pambazos. It's bread dipped in guajillo pepper sauce that's stuffed with potatoes and chorizo. Tasty and Economical. Ingredients and amounts are below.

Ingredientes:

SALSA PARA EL PAMBAZO
*Guajillo chile - 5
*Chile morita - 1
*Cebolla - 1/4
*Ajo - 1 diente grande
*Oregano - 1 cucharadita
*Caldo de pollo en polvo - 1 cucharada
*Pimienta negra - 1 cucharadita
*Naranja - 2
*Sal - al gusto
*Aceite - 1 cucharada
*Agua - lo suficiente para diludair la salsa

SALSA VERDE
*Tomatillos verde - 8
*Ajo - 3 dientes
*Chile serrano - 1
*Cilantro - 1 punado
*Cebolla - 1/4
*Sal - al gusto

RELLENO DEL PAMBAZO
*Papas - 2
*Chorizo de res - 11 oz.

ARDORNAR
*Lechuga - al gusto
*Queso fresco - al gusto
*Salsa verde - (la que se preparo en esta receta) al gusto

Ingredients:

SAUCE FOR PAMBAZO
*Guajillo pepper - 5
*Chile morita - 1 (type of chipotle pepper)
*Onion - 1/4
*Garlic - 1 large clove
*Oregano - 1 teaspoon
*Powdered chicken broth - 1 tablespoon
*Black pepper - 1 teaspoon
*Orange - 2
*Salt - to taste
*Oil - 1 tablespoon
*Water - enough to dilute the sauce

GREEN SAUCE
*Husk tomatoes - 8
*Garlic - 3 cloves
*Chile serrano - 1
*Coriander - 1 handful
*Onion - 1/4
*Salt - to taste

PAMBAZO FILLING
*Potatoes - 2
*Beef Chorizo ​​- 11 oz.

GARNISH
*Lettuce - to taste
*Mexican fresh cheese - to taste
*Green sauce - (the one that was prepared in this recipe) to taste

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