Sage Oracle Touch richtig einstellen | Kaffeemehlmenge verändern | Espresso richtig zubereiten

Miri von barista-passione.de zeigt Dir in diesem Video, wie Du die Kaffeemehlmenge der Sage Oracle Touch einstellen, verändern und reduzieren kannst. Sie zeigt Dir, wie Du die Tamper-Base der Maschine richtig einstellen kannst. Erfahre auch, wie Du mit der Sage Oracle Touch einen richtig leckeren Espresso zubereiten kannst.

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Kennt ihr schon Miri's neue Video-Reihe "Kaffee-Basis-Wissen" ? Schaut euch diese Videos unbedingt auch mal an:
►►►    • Was sind gute Kaffeebohnen? Gute Kaffeeboh...  


EINE AUSWAHL GUTER ESPRESSOBOHNEN, DIE WIR EMPFEHLEN:

*Erste Tegernseer Kaffeerösterei - http://tidd.ly/c3360333
*Hannoversche Kaffeemanufaktur - http://tidd.ly/3887d60e
*Supremo Kaffee - https://tidd.ly/3H8qvvO
*Hoppenworth & Ploch - https://tidd.ly/3hd6pG0
*roestbar - https://tidd.ly/3LPs2KR

Hier findest Du unser Empfehlung für einen doppelten Espresso:
►►► 19 g Kaffeemehl im Sieb
►►► 38 g Espresso in der Tasse
►►► Brühtemperatur: 93 Grad Celsius
►►► Brühdauer: ca. 30 sec
►►► Gute Kaffeebohnen*: http://tidd.ly/c3360333

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Hier geht's zum ausführlichen Sage Oracle Touch Testbericht auf unserem Blog:
►►► https://www.barista-passione.de/sage-...

Inhaltsverzeichnis ##

0:00 Einleitung
0:32 Kaffeemehlmenge einstellen
3:00 Espresso einstellen
4:58 Espresso schmeckt zu bitter
5:09 Espresso schmeckt zu sauer
5:21 Der optimale Espresso
6:16 Outro

So kannst Du die Kaffeemehlmenge im Siebträger mit der Sage Oracle Touch manuell verändern:

►►► Du musst zuerst die Tamper-Base mit einem der mitgelieferten magnetischen Reinigungspinsel abziehen.
►►► Danach kannst Du den oberhalb der Tamper-Base sitzenden Stift abziehen.
►►► Die Länge des Stiftes musst Du im Anschluss daran durch Lösen einer kleinen Schraube mit dem beiliegenden Inbusschlüssel verändern.
►►► Drehst Du den Stift weiter raus, wird weniger Kaffee gemahlen. Damit reduzierst Du die Kaffeemehlmenge im Sieb. Drehst Du den Stift ganz hinein, so erhöhst Du die Menge im Sieb.
►►► Damit kannst Du das über die Füllhöhe des Siebes mechanisch dosierende System der Oracle Touch "austricksen".


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