【板前ルーティン】痛恨のミス、そして絶望。プロの意地が試された、負けられない厨房の裏側（営業風景ドキュメンタリー）

「今回の動画は、板前歴20年の私のリアルな厨房ルーティンを撮影しました。予約漏れという痛恨のミスから始まった、負けられない営業の裏側です。」

それでは本編をどうぞ
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00:00 オープニング16:00 営業前
02:10 17:00営業開始
03:42 予期せぬ事態発生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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I am proud of Japanese cuisine, which is loved by people all over the world.
I started this channel because I wanted people all over the world to see the amazing food I always make in my restaurant kitchen.
I hope you enjoy it.
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