diner d'été sans viande
Автор: douja monde
Загружено: 2018-07-05
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ingrédients
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pour le taboulet
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200 g de couscous moyen
150 ml d'eau chaude
3 g c d'huile d'olive
un demi poivrons rouge et vert
une demi botte de persil frais
un morceau de concombre
un petit oignon
des feuilles de menthe
une demi petite cuillère de sel
une pointe de poivre
3 g c d'huile d'olive
le jus d'un citron
pour le guacamole
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2 avocats mûr
un petit oignon
de la coriandre fraiche
une tomate ou poivron rouge
peu de sel et poivre
jus de citron
huile d'olive
pour la moussaka
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2 aubergines
4 tomates
4 boules de mozzarella
sel poivre et thym
pour la béchamel
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500 ml de lait
60 g de farine
un quart de petite cuillère de sel une pointe de poivre et muscade
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