คอหมูทอดน้ำปลา เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วน้ำมะขามเปียก
Автор: แม่ซี น้องมดดี้ Channel
Загружено: 2019-03-20
Просмотров: 65980
**อัตราส่วน**
คอหมู 2 กก.
น้ำปลาอย่างดี 130 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชต.
แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
น้ำเย็นจัด 100 กรัม
***หมักหมู 1/2 - 1 ชม.
***ทอดด้วยไฟกลาง พอหมูสุกให้ปรับเป็นไฟแรง
**อัตราส่วนน้ำจิ้มแจ่ว**
มะขามเปียก 50 กรัม
น้ำร้อน 200 ml.
น้ำปลา 3 ชต.
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชช.
ข้าวคั่ว 1/2 ชต.
พริกป่น 1 ชต.
หอมแดงซอย 3-4 หัว
ผักชีฝรั่งซอย 4-5 ใบ
*** ปรุงรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานนิดหน่อย ถ้าเปรี้ยวไปให้เติมน้ำตาลเพื่อตัดรส (สามารถปรุงตามความชอบได้เลยนะคะ)
#คอหมูทอดน้ำปลา #น้ำจิ้มแจ่ว #เมนูทอดๆ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: