Financiers

N'hésitez pas à donner des idées de recettes que je pourrait réaliser !

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#Financiers #Recette #Dessert

Autre recette sur le thème du financier, mais salé :    • Financiers chorizo, poivron, chèvre  


 Cette recette es idéale lorsqu'il vous reste des blancs d’œufs ! Personnellement je congèle mes blancs jusqu’à temps que j'en ai 6 pour réaliser cette recette. quelquefois je remplace la poudre d'amandes par la poudre de noisettes ou de coco c'est tout aussi bon !
Recette facilement réalisable avec des enfants.

Ingrédients :

6 blancs d’œufs
150 gr de beurre
120 gr poudre d'amandes
90 gr de farine
200gr de sucre

Préparation :

Etape 1 :
Préchauffez le four à 200°. Faites fondre le beurre.
Dans un saladier mélangez les blancs d’œuf avec la farine. Ajoutez le sucre mélangez à nouveau. Ajoutez la poudre d'amande et mélangez. Pour finir ajoutez la poudre d'amandes et mélangez une dernière fois.

Etape 2 :
Beurrer et fariner si besoin vos moules à financiers (je n'en ai pas j'utilise donc des moules à muffins). Répartir la pâte dans les moules et faites cuire pour 20 min. Laissez refroidir avant de déguster.


Bon appétit !!!