Pasta al forno CILENTANA....😋

Buongiorno a tutti oggi vi porto una ricetta per preparare una gustosa pasta al forno Cilentana
Questa pasta al forno è gustosa e ricca di sapore, una forchettata tira l’altra!
Preparata in prossimità delle feste arricchisce le tavolate.
La Pasta al forno è un primo piatto gustoso e ricco tipico della cucina italiana, quella che regalo oggi, è una Pasta al forno semplice e veloce che prepara mia madre quasi tutte le domeniche! Al sugo di pomodoro alle uova sode al ciuffi di fiordilatte ad un mix di pecorino e grana, si alternano polpettine mignon, che oltre a regalare alla pasta al forno una golosità senza paragoni, la trasformano subito in un piatto unico!
Buona ricetta vi ricordo di iscrivervi al canale se non lo avete ancora fatto e di lasciare un like , alla prossima ricetta ☺️
Ingredienti per le polpettine dosi per 9/10persone
1kg di macinato di bovino
3uova
200g di pecorino e grana mix
Sale q.b
Pepe q.b
Prezzemolo
Aglio
Ingredienti per il sugo
2 bottiglie da 750ml di passata di pomodoro
600g di spezzatino di vitello
Cipolla
Sale
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d'oliva

Assemblaggio
1kg di Pennoni
9 uova sode
600g di fiordilatte
Manciate di pecorino e grana mix
In forno a 200° per 40minuti gli ultimi minuti passate a grill

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