बिना मावा-घी-दूध, ₹600 वाली मिठाई घर पर सिर्फ ₹115 में - Soft & Melt in Mouth Sweet
Автор: Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Загружено: 2025-12-31
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Soft and delicious Halwai-style Peanut Peda made without ghee or mawa – budget-friendly festival sweet.
INGREDIENTS
१. कच्ची मूंगफली (Raw Peanuts) – २ कप (३५० ग्राम)
२. मिल्क पाउडर (Milk Powder) – २ बड़े चम्मच
३. चीनी (Sugar) – १ कप
४. पानी (Water) – ½ कप
५. केसर एसेंस (Saffron Essence) – ३–४ बूंदें (Optional)
६. पिस्ता और केसर (Pistachio & Saffron) – सजावट के लिए
CHAPTERS
00:00 – Introduction / बाज़ार से सस्ती और शुद्ध मिठाई
00:59 – Roasting Peanuts correctly / मूंगफली भूनने का सही तरीका
02:25 – Peeling Secret / छिलका निकालने की आसान ट्रिक
03:55 – Grinding & Sieving / पीसने और छानने का तरीका
05:49 – Adding Milk Powder for Mawa Texture
06:07 – Making 1-String Sugar Syrup / चाशनी बनाना
07:35 – Mixing & Cooking Process
08:41 – Resting Time / सेट होने दें
08:58 – Kneading for Smoothness / हलवाई वाली ट्रिक
10:01 – Shaping Peda & Plating
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