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Basler Mehlsuppe Rezept
Автор: Purzel's Kochversuche
Загружено: 2019-01-28
Просмотров: 5727
Описание:
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Zutaten:
100 g Butter
125 g Weissmehl, Dunst oder Knöpflimehl
1.5l Gemüsebouillon,
Salz,Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss oder gemahlener Kümmel
4 EL kräftiger Rotwein, nach Belieben
1 dl Milch
50g - 100g Käse ( z.B. Gruyère AOP, gerieben)
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Zubereiten: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Stunde
Auf dem Tisch in 1 Stunde
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