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かなり美味しい！絶品の焼き塩サバの炊き込みご飯【和食のプロのレシピ】
Автор: 【和食道】政ch
Загружено: 2025-11-24
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塩サバで作る美味しい炊き込みご飯の作り方を紹介です。本来は生サバで作りますが、三枚おろしなどの手間を省くのに塩サバを使い炊き上げた一品になります。隠し味などを入れ、サバの味を最大兼に引き出した、とても美味しい一品になっています。めんつゆや白だし不要で作れるようになっています。
（材料）
生米・・・・1合
塩サバ・・・半身
舞茸・・・・40g
小揚・・・・半分
生姜・・・・10g
バター・・・5g
（合わせ調味料）
水・・・・・220cc
醤油・・・・20cc
料理酒・・・20cc
みりん・・・20cc
砂糖・・・・小さじ1
かつおの素・小さじ1
昆布の素・・小さじ半分
00:00 具材のカットの仕方
02:34 塩サバの下処理とカットの仕方
05:23 具材の調理方法
07:35 具材の味付け
09:24 炊飯器と土鍋の炊き込み方
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/ @ch-cz1qs
#塩サバレシピ #炊き込みご飯レシピ #【和食道】政ch
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