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《一鍋搞定真簡單》
Автор: 吳秉承 承味饌廚房
Загружено: 2025-10-21
Просмотров: 103127
Описание:
食材貴又想下飯？教你用厚片小豆乾斜切，熱鍋冷油乾煎。
鍋邊爆香蒜末、蔥白、九層塔梗，拌入沙茶，小火加糖與醬油並少量水煨入味。
收至微稠後拌入蔥綠、辣椒、九層塔葉關火，香氣飽滿、口感水嫩，超下飯又省荷包。
00:00:33 開場
00:01:43 備料
00:03:10 豆乾切法
00:05:07 入鍋
00:07:01 調味加水
00:08:33 收汁
00:09:21 食譜
#塔香豆乾 #九層塔 #沙茶炒豆乾 #會開火就會
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#家常料理 #蛋白質補給 #無肉也滿足
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