Receta de puré relleno con carne molida cremoso y suave | Tulio Recomienda
Автор: TULIO Recomienda
Загружено: 2026-01-23
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En este video te enseño a preparar una receta dos en uno: puré de papa como base y pastel de papa con carne molida en capas, con queso para gratinar en el horno. La guía recorre el punto de cocción de la papa, el método para lograr un puré cremoso y el armado del molde con carne y quesos para un gratinado parejo.
Luego, el paso cambia a una arepa rellena de queso, desde la masa con harina de maíz hasta el sellado para freír sin fugas. Se incluye una salsa tipo suero costeño con limón y una opción de picante para servir.
Ingredientes:
5 papas.
4 cdas de leche.
Sal.
¼ tz de mantequilla.
6 cdas de crema de leche.
4 cdas de mayonesa.
Aceite.
Carne molida.
Salsa de tomate.
00:05 Intro
00:48 Secretos para un puré cremoso
02:16 Relleno de carne y armado por capas
03:50 Horno y gratinado del pastel
05:09 Arepa rellena de queso desde la masa
07:55 Suero casero y arepa lista para servir
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