Łopatka "biwakowa" w słoiku, tyndalizowana. Mięso ze słoika jak za starych lat.
Автор: Radosław Pala - cook my life
Загружено: 2022-03-17
Просмотров: 3672
Witam wszystkich!!!
W dzisiejszym materiale mam Wam do pokazania przepis na łopatkę wieprzową zapakowaną do słoików i tyndalizowaną. Dzięki tyndalizacji takie wyroby możemy przechowywać bez lodówki w temp pokojowej od 6 do 12 miesięcy. Łopatkę nazwałem biwakową dlatego że ja z moim synem zawsze zabieramy ją ze sobą na nasze wspólne biwaki. Doskonale nadaje się na każdy posiłek. Zimna idealna do kanapek a podgrzana świetnie sprawdzi się na obiad. Zapraszam do obejrzenia materiału.
Skład :
Łopatka wieprzowa - u mnie całości było 2,6kg
Peklo sól - 18 gr/kg
Zioła prowansalskie - 2gr/kg
Papryka ostra mielona - 2 gr/kg
Czosnek granulowany - 3 gr/kg
Pieprz czarny świeżo mielony - 3gr/kg
Słoiki 500 lub 300 gr
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
